キヌア初心者救済!食べ方や洗い方の後悔しないコツ

キヌアの食べ方に悩んでいないかな?

 

最近の人気が急上昇中の、
キヌアなんだけど、
食べ方や売っている場所が分からない!

 

こんな人も多いと思う。

 

今回のリサーチ内容は、
キヌアの食べ方や洗い方、売っている場所

 

あなたのキヌアLIFEに役立ててね☆-( ^-゚)v

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キヌアはどんな食べ物?

キヌアは健康志向の人たちの間で、
人気が急上昇中の食べ物。

 

とくに健康促進と、
健康維持に関心のある人に、
おすすめなんだ。

 

キヌアの情報
  • 原産国は南米アンデス
     ○インカ時代から食べられていた
  • 食べることで…
     ○代謝アップ
     ○高血圧予防
     ○コレステロールの抑制
     ○便秘解消
     ○生活習慣病予防
     ○更年期障害予防
  • 宇宙食にも利用されるほどの栄養
     ○玄米よりも栄養価が高い
     ○9種類のアミノ酸を含んでいる
     ○ビタミン類も多く美肌にも良い

 

キヌアの売っている場所は?

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キヌアは人気が高まっている食材。

 

でも近くのスーパーとかでは、
見かけることは少ないはず。

 

そんなキヌアを買えるのは…

 

キヌアの買える場所
  • 健康食品専門店
     ○健康食品専門店の多くで購入可能
     ○種類が多い
      →キヌア単体、穀物がミックスされたものなど
     ○比較的、値段が高くなりがち
  • 道の駅
     ○たまに道の駅でも売られている
  • 産地直売店
     ○地元農家の産地直売店での購入が可能
  • ネット通販
     ○安く購入することが可能
     ○安全性や品質に問題がある場合もある

 

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キヌアの洗い方は?

キヌアの基本的な洗い方は、
お米のとぎ方に似ている。

 

キヌアはなじみが薄いけど、
お米をとぐのと大差ないから、
怖がらず洗ってみよう

 

キヌアの洗い方
  1. お米をとぐように洗う
  2. 水洗いは3~4回
     →ザルでとぐのなら
       キヌアはお米よりも小さいので流れやすい
       流れるのを防止するために
        →目の細かい漉し器を使用
        →大きめの茶漉しを使用
        →排水溝用のヘアーストッパーを使用

 

キヌアの食べ方は?

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キヌアは色々なメニューに使える。

 

ご飯代わりに、
キヌアを食べるのも良いけど、
デザートなんかにも使えるよ。

 

他にもサラダ、スープ、クッキーなど、
幅広く使える。

 

一般的なキヌアの食べ方
  1. キヌアを水でよく洗う
  2. オリーブ油で炒める
  3. 炒めたキヌアを鍋の中にいれる
  4. 鍋の中に水を入れて沸騰させる
  5. 沸騰したら弱火にして15分間茹でる
  6. 茹で終わったら火を止める
  7. 蓋をして5分間放置する
  8. 完成

 

この方法で調理すると、
お米のような状態になるから、
混ぜて食べよう。

まとめ

 今回はキヌアの食べ方をまとめた。

 

キヌアは今後も人気が高まるって、
いわれることが多い。

 

早めにキヌアを使って、
流行を先取りしよう☆-( ^-゚)v

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